La Denominación de Origen Arribes ha participado en una jornada técnica y de divulgación dedicada a destacar las variedades de uva minoritarias y los sistemas tradicionales de cultivo en bancales, elementos clave que definen la singularidad de este territorio vitivinícola.
Organizada por el ITACyL, la jornada comenzó en el ensayo vitícola de Villarino de los Aires (Salamanca), fruto de la colaboración entre el Ayuntamiento y el Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León. Después, los asistentes visitaron una parcela en bancales en el camino hacia Fermoselle (Zamora), ambas localizaciones integradas en los proyectos europeos EcosphereWines y Minorsens, centrados en la sostenibilidad y recuperación de viñedos singulares.
Durante las visitas, José Antonio Rubio, jefe de la Unidad de Cultivos Leñosos y Hortícolas del ITACyL, explicó las características técnicas del ensayo. También intervinieron Matías Martín, alcalde de Villarino, acompañado de la concejala Belén Maldonado, y Carlos Capilla, director técnico de la DO Arribes, quien destacó la singularidad de esta Denominación de Origen por sus variedades autóctonas y su paisaje vitícola en bancales.
La jornada continuó con una visita a la Bodega Pascual Fernández-Frontera Natural y a una bodega histórica en Fermoselle, para concluir en la Casa del Parque Natural de Arribes del Duero, donde se celebró una cata de vinos elaborados con variedades minoritarias junto a otros vinos de la zona. La gerente de la Ruta del Vino de Arribes presentó las claves de esta ruta enoturística.
Entre los asistentes destacaron Rafael Sáez, director general del ITACyL, Cristina León, subdirectora de Investigación y Tecnología, e Inmaculada Sáez, responsable del Centro I+D+i del Sector Vitivinícola de Castilla y León, acompañados por técnicos especializados.
Con esta iniciativa, la DO Arribes refuerza su compromiso con la preservación del patrimonio vitícola, la sostenibilidad y la promoción de una viticultura de calidad arraigada en la identidad única de este territorio fronterizo.
