Pareja de vacas sayaguesas arando

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Ejemplares de vaca sayaguesa arando la tierra

La arada, con una pareja de vacas ha quedado en el olvido. Son pocos los agricultores sayagueses que aún aran con una pareja de bóvidos, y aún menos, los que aran con una pareja de vacas sayaguesas.

El arado romano, que aún se utiliza consta de varias partes : timón, cama, trebejo y dental, entre otras.

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Pareja de vacas sayaguesas con arado romano
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Partes que componen un arado romano

La unión con el yugo de  vacas, diferente al de caballos o burros (este ultimo menos pesado), se hacía con unas correas de cuero, que, en el caso de las vacas, se pasaban entre los cuernos de cada una de ellas.

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Vacas sayaguesas roturando un terreno (o cortina) en Bermillo de Sayago

Esta estampa es muy poco habitual y, son pocas las vacas sayaguesas que se dedican a estas labores.

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Arando la tierra con vacas sayaguesas en Bermillo
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