… y en mayo quemó el sayo. Obtenido del libro: «Sayago: Costumbres, creencias y tradiciones» de Juan Antonio Panero
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Por mi tierra, la segunda parte del refrán dice así: «…y hasta el cuarenta de Mayo no te quites el sayo». ello era motivado por los días fríos que aún no habían llegado, incluidas heladas nocturnas que quemaban hasta las hojas de las higueras y frutales.
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