Flora silvestre en Sayago y Arribes: Tomillo Cantueso

Arrancamos nueva sección en nuestra web. Nuestra intención es mostraros la flora silvestre que crece en nuestra zona para así, conocerla mejor durante nuestros paseos por la zona… Contamos con ayuda de Gemma Armada, gerente de Ternatur y la colaboración de varios fotógrafos sayagueses que os iremos presentando

Tomillo cantueso (lavandula stoechas):

Características

En Sayago y Arribes del Duero es muy común encontrar está variedad que se llama comúnmente tomillo cantueso o tomillo borriquero, muy característico por su bonita flor morada y su agradable olor.

Usos en cocina y cosmética

Se utiliza principalmente en cocina al igual que el tomillo. Y en cosmética la flor por ser muy parecida a la de la lavanda (de hecho se le llama falsa lavanda), para hacer aceites y mascarillas. Su aroma en aceite esencial es relajante y en infusión se utiliza como sedante suave. En los alrededores de la Ermita del Castillo se pueden contemplar gran cantidad de matas de esta especie.

Espacio patrocinado:

Fuentes:

  • Contenido: Gemma Armada
  • Fotografía: Charo Luque

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