Raúl Sánchez produce en sus colmenas de Bermillo de Sayago miel de bosque que comercializa en varios formatos
De la cosecha a tu mesa
En esta foto del 23 de febrero vemos como la miel, que antes era oscura y líquida se va volviendo más clara y densa. Este proceso natural se llama cristalización. Un proceso que no altera – en ningún momento – las propiedades ni el sabor de la miel.
¿Cómo puedo consumirla?
Si quieres consumirla en estado líquido puedes calentarla al baño maría, nunca en microondas, sin superar los 40 grados pues perdería sus propiedades.
Pueblos de Sayago 