El establecimiento ha conseguido clasificarse entre los 15 finalistas del V Concurso Internacional de Patatas Bravas que se celebrará el lunes 23 de septiembre en el Hotel Rey Sancho de Palencia.

El equipo de Mar Marcos, competirá junto a otros cocineros de distintas regiones de España, presentando su versión de este plato típico. El jurado evaluará aspectos como la cocción de las patatas, la calidad de la salsa, la viabilidad del plato en barra y el sabor. El concurso cuenta con el apoyo de instituciones locales y empresas como Mahou y Coca-Cola, y será transmitido en directo.

Mar nos contó que llevaba 3 años intentando clasificarse haciendo propuestas más que innovadoras. Finalmente, este año, se decidió por no presentar propuestas específicas para el concurso, simplemente, proponer la tradicional receta de bravas que sirve en su restaurante. Y de esta manera, ha conseguido colarse entre los 15 seleccionados. Debido a una reciente operación, Yana, integrante de su equipo le representará en Palencia. ¡Mucha suerte en el concurso! ¡Te deseamos una pronta recuperación!