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Buscasetas 2016: 3 restaurantes sayagueses participan en las jornadas gastro-micológicas de Castilla y León

Hasta el 11 de noviembre, los amantes de las setas podrán disfrutar de recetas especiales en los restaurantes adheridos a las jornadas gastronómicas Buscasetas. En Sayago, Almeida Bar Restaurante y Restaurante Bar España y Marqués de la Liseda en Fermoselle aprovechan la calidad micológica de las variedades presentes en la comarca para aderezar sus platos.

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Duelo de Fogones: Mari y Roberto dejan en muy buen lugar la gastronomía de Fermoselle

Ayer se celebró la final de Duelo de Fogones, el concurso regional que premia a los cocineros aficionados de Castilla y León. Sara y Cheli de Palenzuela, se llevaron el gran premio. Mari y Roberto de Fermoselle dejaron en buen lugar la gastronomía sayaguesa. Para la elaboración el equipo de fermoselle contaba con 3 ingredientes obligatorios:…