En la villa de Fermoselle, siempre se ha dado un toque especial al bacalao. Un plato típico del país vecino y que, en Sayago y Zamora tiene muchas elaboraciones.

Mar Marcos, heredera de una saga de hosteleros que va por la tercera generación, ha hecho gala de su buena mano en la cocina y se ha alzado con el tercer premio en la categoría de cocina tradicional. ¡Enhorabuena!