Cuatro restaurantes de #sayago participan en la XX edición de las Jornadas Gastronómicas Buscasetas

Los comensales podrán disfrutar de menús y tapas micológicas tan típicas del otoño

Del 30 de octubre al 14 de noviembre de 2021 los amantes de las setas podrán disfrutar de recetas especiales en los restaurantes adheridos. En la comarca de Sayago, el Restaurante Bar Almeida, el Hotel Restaurante Los Arribes de Moralina, La Enoteca del Marqués y el Restaurante Bar España, estos dos últimos en Fermoselle.

El precio de los menús oscila entre los 25 y 50 euros por persona pudiendo disfrutar de delicatessen como la carne de vaca sayaguesa y setas confitadas, hojaldre de seta de cardo con bacalao desmigado, crema de setas de los Arribes con 11 variedades o una exquisita sopa de raviolis y boletus con jengibre y cúrcuma. Además de los menús, algunos restaurantes ofrecen tapas micológicas como el Restaurante España de Fermoselle que, además de sus míticos champis, han preparado para la ocasión una tapa de costillas japo con setas.

Sin duda, una delicia para el paladar. Tanto en tapa como en menú. ¡¡Qué lo disfruten!!

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