En su receta empleó miel de Bermillo y aceite de oliva de Formariz

Entre otras elaboraciones, Santi Vicente de Torrefrades presentó una Oreja de Carnaval representando al restaurante Rey Don Sancho. Una receta que usó miel de Bermillo, la elaborada por Raúl Sánchez de El Bosque de Helí y aceite de oliva de El Regalo de Atenea